В Тюмени профессия повара остаётся одной из самых востребованных в сфере общественного питания. Повар участвует в приготовлении разнообразных блюд и изделий, которые требуют кулинарной обработки. Специалист умеет варить, жарить, запекать, процеживать, протирать и измельчать продукты. Он работает с овощами, фруктами, мясом, рыбой, макаронными и крупяными изделиями, а также с морепродуктами. В его обязанности входит приготовление салатов, супов и бульонов, вторых блюд, консервации, концентратов, выпечки и мучных изделий. Квалифицированный повар способен выполнять сложные кулинарные операции и реализует изысканные рецепты, такие как заливной и фаршированный поросёнок, мясной сыр, телятина, дичь, сложные соусы, кремы, воздушные пироги и мороженое. Он также знаком с иностранной кухней и может представлять свои изделия на выставках-продажах. Получить специальность повара в Тюмени поможет ООО «ЦПО». В центре предлагается обучение и переподготовка, а также возможность сдать экзамены на 2-6 разрядов. Образовательная программа включает рецепты и технологии приготовления различных блюд. Слушатели узнают, как сервировать праздничный стол и составлять банкетное меню, освоят создание фирменного и диетического стола. После завершения обучения компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с Госстандартом, которые принимаются на всех предприятиях.