Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Тюмени контролирует процессы очистки и сушки зерна с использованием специализированного оборудования. Он распределяет сырьё на транспортировку или по силосам, а также удаляет мусор, частицы металла и посторонние предметы. Специалист наблюдает за подачей топлива в зерносушилки, контролирует работу магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор следит за функционированием транспортёров, наполняемостью силосов, подачей сырья, скоростью движения и толщиной слоя. Кроме того, оператор отбирает пробы зерна для лабораторного анализа и занимается обслуживанием комплекса, поддерживая все установки в исправном состоянии. Он проводит техническое обслуживание, ремонтирует оборудование и подготавливает линию к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процессы очистки и сушки по измерительным приборам, выполняет расчёты оптимальной температуры в топке и системе охлаждения. В Тюмени ООО «ЦПО» предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели научатся обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы системы. Выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) государственного образца, подтверждающие специализацию работника и принимаемые на всех предприятиях.